Οι 4 καλύτερες ξύστρες πάγκου

Είτε ζυμώνετε υλικά, είτε τυλίγετε τη ζύμη ή κόβετε μπισκότα, το αλεύρι και οι κολλώδεις ζύμες μπορεί να είναι δύσκολο να αφαιρεθούν από τις επιφάνειες εργασίας. ο καλύτερες ξύστρες πάγκου έχουν ένα ίσιο, στιβαρό άκρο που είναι τέλειο για να χαλαρώνει και να αφαιρεί το κολλημένο όπλο, και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την κοπή, την κοπή και τη σέσουλα συστατικών. Οι ξύστρες πάγκου διατίθενται σε ποικιλία υλικών και μεγεθών, επομένως εδώ είναι μερικά πράγματα που πρέπει να αναζητήσετε καθώς αγοράζετε αυτό το ευέλικτο εργαλείο.

Δεδομένου ότι η αφαίρεση των στεγνών ή κολλωδών ακαθαρσιών μπορεί να απαιτεί πίεση προς τα κάτω, βεβαιωθείτε ότι η ξύστρα του πάγκου σας είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό υλικό όπως ανοξείδωτο ατσάλι ή εύκαμπτο πλαστικό. Θα πρέπει επίσης να έχει μια λαβή που να είναι εύκολη στο πιάσιμο, ακόμα και όταν τα χέρια είναι βρώμικα ή λιπαρά. Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε την ξύστρα του πάγκου σας για να κόψετε ζύμες ή ζύμες, μια λεπτή άκρη είναι χρήσιμη για συνεπή μέτρηση. Και δεδομένου ότι είναι καλύτερο να μην χειρίζεστε υπερβολικά ορισμένες ζύμες, αναζητήστε μια ξύστρα με ύψος τουλάχιστον αρκετές ίντσες, ώστε να έχετε αρκετή απόσταση για να την τεμαχίσετε χωρίς να την αγγίξετε ή να την ξεφουσκώσετε.

αστεία ονόματα για σεξ

Και δεδομένου ότι οι ξύστρες πάγκου είναι χρήσιμες για το κόψιμο και τη μεταφορά ψιλοκομμένων συστατικών από το ξύλο κοπής σε ένα μπολ ή ένα τηγάνι, μια λοξότμητη άκρη θα σας εξασφαλίσει μια καθαρή κοπή και ότι μπορείτε να μαζέψετε κάθε κομμάτι από αυτό που ξύνετε.

ο καλύτερες ξύστρες πάγκου μπορεί να βοηθήσει τους μάγειρες και τους αρτοποιούς όλων των επιπέδων να διατηρούν τις επιφάνειες καθαρές, ενώ εκτελούν μια σειρά από άλλες χρήσιμες εργασίες κουζίνας.

1. Η συνολική καλύτερη ξύστρα πάγκου

MS WGO Pro Dough Pastry Scraper Amazon 10 $ 7 $Δείτε στο Amazon

Αυτό ξύστρα πάγκου από την MS WGO είναι κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από βαρύ ανοξείδωτο χάλυβα, δίνοντάς του ανώτερη αντοχή και αντοχή, ώστε να μην λυγίζει υπό πίεση. Η κοπτική άκρη της ξύστρας έχει πλάτος 5,75 ίντσες και με ύψος πάνω από 4 ίντσες, μπορεί να κόψει καθαρά μεγάλα κομμάτια ζύμης και να μεταφέρει σωρούς από προετοιμασμένα υλικά σε λιγότερα ταξίδια. Αν και η άκρη δεν είναι λοξότμητη, εξακολουθεί να είναι πολύ αποτελεσματική για το ξύσιμο, το ελαφρύ τεμαχισμό και το διαχωρισμό ζύμης, και τόσο ίντσες όσο και εκατοστά εκτυπώνονται στην άκρη της ξύστρας για γρήγορη μέτρηση. Η κυλινδρική λαβή της ξύστρας είναι εύκολη στο πιάσιμο των χεριών και δεν έχει εξωτερικούς συνδετήρες ή βίδες, ώστε να μπορεί να ξεπλυθεί εύκολα ή να πλυθεί στο χέρι με σαπούνι και ζεστό νερό.

Μπριάνα είσαι αυτός

Σύμφωνα με έναν κριτικό:«Τόσο εύκολο στη χρήση, υπέροχες κοπές [και] ο χάρακας στο πλάι είναι μια φοβερή ιδέα! Καθαρίζει καλά και ο τέλειος μικρός βοηθός με τα ψωμιά μου!!'

2. The Runner-Up: Μια λοξότμητη επιλογή με πλαστική λαβή

Spring Chef Ξύστρα ζαχαροπλαστικής από ανοξείδωτο χάλυβα Amazon 25 $ 10 $Δείτε στο Amazon

Ξύστρα πάγκου από ανοξείδωτο ατσάλι Spring Chef είναι μια άλλη ευέλικτη επιλογή και διαθέτει εργονομική πλαστική λαβή που είναι κεντραρισμένη στο επάνω μέρος της λεπίδας. Η ίδια η άκρη της λεπίδας είναι λοξότμητη, καθιστώντας την ελαφρώς αιχμηρή, ώστε να μπορεί να κόβει αποτελεσματικά φρέσκα συστατικά όπως λαχανικά, φρούτα, βούτυρο ή τυρί. Ένας χάρακας 6 ιντσών κατά μήκος της άκρης σάς βοηθά να ελέγχετε τις διαστάσεις των τυλιχτών κρούστας, των ζυμών και των κομματιών ζύμης για ομοιόμορφα αποτελέσματα ψησίματος. Αυτή η ξύστρα πάγκου είναι επίσης ελαφρώς ψηλότερη από την παραπάνω, σε ύψος 5,2 ίντσες.

Εκτός από την ξύστρα πάγκου από ανοξείδωτο χάλυβα, περιλαμβάνεται και μια εύκαμπτη πλαστική ξύστρα για τον καθαρισμό των κουρκούλων και των ζυμών από μπολ. Ένας οδηγός κοινών μετατροπών όγκου και βάρους εκτυπώνεται στην πλαστική ξύστρα για γρήγορη προβολή. Η ξύστρα πάγκου από ανοξείδωτο χάλυβα Spring Chef υποστηρίζεται από την εγγύηση ζωής της εταιρείας. Έρχεται σε πέντε χρώματα.

Σύμφωνα με έναν κριτικό:«Η ξύστρα ζαχαροπλαστικής ταιριάζει τέλεια και άνετα στο χέρι μου. Το να μαζεύετε τη ζύμη τώρα είναι μια γρήγορη, εύκολη δουλειά. Και η ξύστρα του πάγκου είναι φανταστική - όχι μόνο ταιριάζει άνετα στο χέρι μου με αρθρίτιδα χωρίς καμία απολύτως ενόχληση, αλλά κάνει [μια] υπέροχη δουλειά καθαρίζοντας τον χώρο εργασίας».

υποψηφιότητα για cate blanchett

3. Το καλύτερο σετ ξύστρων πάγκου

Σετ ξύστρα πάγκου Chef'n Pastrio (Σετ 3 τεμ.) Amazon Δείτε στο Amazon

Αυτό σετ τριών ξύστρων από το Chef’n μπορεί να φαίνεται υπερβολικό, αλλά καθένα από τα εργαλεία είναι κατασκευασμένο από διαφορετικό υλικό, επιτρέποντάς του να εξυπηρετεί έναν συγκεκριμένο σκοπό. Η μεγάλη ξύστρα από ανοξείδωτο χάλυβα είναι λοξότμητη και ιδανική για τον καθαρισμό πάγκων, κοπής ζύμης, ζαχαροπλαστικής ή άλλων ανθεκτικών συστατικών απευθείας σε σκληρές επιφάνειες. Η επίπεδη πλαστική ξύστρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κόψετε και να χωρίσετε αντικείμενα σε ένα ταψί ψησίματος σιλικόνης (όπως Silpat ), το οποίο διαφορετικά μπορεί να καταστραφεί από αιχμηρές άκρες. Είναι επίσης ωραίο για όποιον ανησυχεί μήπως ξύσει ξύλινους ή μαλακούς πάγκους με μια μεταλλική ξύστρα πάγκου. Τέλος, η παρεχόμενη πλαστική ξύστρα μπολ είναι κυρτή για να σας βοηθήσει να πάρετε και την τελευταία λίγη ζύμη, κουρκούτι, σαντιγί ή οτιδήποτε άλλο μπορεί να αδειάζετε από ένα μπολ. Και τα τρία κομμάτια του σετ Chef’n πλένονται στο πλυντήριο πιάτων και φωλιάζουν μεταξύ τους κάτω από την τυλιγμένη πλαστική λαβή της ξύστρας από ανοξείδωτο χάλυβα για αποθήκευση εξοικονόμησης χώρου. Ολα αυτές οι ξύστρες είναι 6,1 ίντσες σε μήκος, και ενώ κυμαίνονται σε ύψος, το Το ψηλότερο έχει ύψος 4,53 ίντσες .

Σύμφωνα με έναν κριτικό:«ΠΡΕΠΕΙ να έχετε αυτό το προϊόν αν ψήνετε! κόβει εύκολα τη ζύμη, λευκή και πορτοκαλί. Χρησιμοποιώ το ανοξείδωτο στο ξύλο κοπής και το πορτοκαλί σε χαλάκι σιλικόνης. η ξύστρα έχει καλό μέγεθος και παίρνει τα πάντα από τα πλαϊνά του μπολ. Πολύ βολικό και τα 3 ταιριάζουν μεταξύ τους για να τα αποθηκεύσετε και να τα χρησιμοποιήσετε.'

4. Επίσης υπέροχο: A Bench Scraper & Scoop

Ξύστρα ζαχαροπλαστικής Rachael Ray από ανοξείδωτο χάλυβα Amazon 16 $ 15 $Δείτε στο Amazon

Ξύστρα ζαχαροπλαστικής από ανοξείδωτο χάλυβα Rachael Ray κάνει διπλή λειτουργία ως σέσουλα, καθιστώντας το ένα πολύ χρήσιμο εργαλείο για μια ποικιλία εργασιών προετοιμασίας κουζίνας. Οι πλευρές της ξύστρας έχουν μια υπερυψωμένη άκρη καθώς πλησιάζουν στη λαβή, κάτι σαν φτυάρι, οπότε αν είστε κάποιος που ψιλοκόβει πολλά υλικά με το χέρι, θα μπορείτε να αφαιρέσετε και να μεταφέρετε τα προετοιμασμένα αντικείμενα σε ένα μπολ εργασίας ή ένα κομμάτι μαγειρικού σκεύους με ελάχιστες διαρροές. Η ξύστρα που πλένεται στο πλυντήριο πιάτων έχει αντιολισθητική ραβδωτή λαβή που πιάνεται εύκολα. Λόγω των ανυψωμένων άκρων της ξύστρας, αυτό το σχέδιο μπορεί να μην είναι η καλύτερη επιλογή για την κοπή πολύ μεγάλων κομματιών ζύμης, αλλά γενικά είναι πολύ βολικό για καθαρισμό πάγκου, ελαφρύ κόψιμο και μετακίνηση των προετοιμασμένων υλικών με ευκολία. Αυτή η ξύστρα έχει ύψος 5 ίντσες και πλάτος 6 ίντσες, σύμφωνα με τους κριτικούς.

Σύμφωνα με έναν κριτικό:«Θυμάστε όταν προσπαθήσατε να χρησιμοποιήσετε το μαχαίρι σας ως ξύστρα; Και προσπαθήσατε να βεβαιωθείτε ότι το ψιλοκομμένο φαγητό δεν έπεσε πριν φτάσετε στην κατσαρόλα; Λοιπόν, αυτό το εργαλείο είναι μια ιδιοφυή ενημέρωση για αυτό! Χωράει πολύ ψιλοκομμένο φαγητό και είναι πολύ εύκολο!'