7 τρόποι για να βελτιώσετε τη γεύση του στιγμιαίου καφέ

Ο στιγμιαίος καφές έχει από καιρό κακή φήμη για τη γεύση, καλά, φοβερό. Ακόμη και οι καλύτερες μάρκες δεν φαίνεται να στέκονται δίπλα σε ένα φλιτζάνι παραδοσιακού παρασκευασμένου καφέ και ας είμαστε πραγματικοί, τα στιγμιαία πράγματα δεν κρατούν κερί κρύο ετοιμάζω . Αυτό που κάνει αυτή τη γρήγορη επιδιόρθωση τόσο άσχημα και υπάρχουν τρόποι για να βελτιώσετε τη γεύση του στιγμιαίου καφέ ; Έκανα κάποιο σκάψιμο για να το μάθω.

Το πιο συνηθισμένο παράπονο για τον στιγμιαίο καφέ είναι ότι έχει μια αρωματισμένη συνοχή και μια πικρή, σχεδόν ξινή γεύση. Με μια τέτοια περιγραφή, γιατί ακόμη και να ασχοληθείτε με τα πράγματα; Παρά τις κοινές επικρίσεις του, ο στιγμιαίος καφές είναι ο ευκολότερος και πιο βολικός τρόπος για να πάρετε το πολύ απαραίτητο πρωί φλιτζάνι καφεΐνης. Είναι υπέροχο όταν ταξιδεύετε, ειδικά αν κάνετε κάμπινγκ ή πεζοπορία, γιατί δεν απαιτεί εξοπλισμό. Είναι επίσης φθηνότερο από τον κανονικό καφέ, οπότε μπορεί να είναι χρήσιμο για όσους έχουν προϋπολογισμό. Αν βρεθείτε συνεχώς να τρέχετε το πρωί, τότε το «στιγμιαίο» μέρος του στιγμιαίου καφέ θα μπορούσε να είναι η διαφορά μεταξύ του να πάρετε το τρένο σας ή να περπατήσετε αργότερα ξανά. Ακόμη και με όλα αυτά τα οφέλη, ωστόσο, η γενική γνώμη για τον στιγμιαίο καφέ είναι ότι ... αφήνει άφθονο χώρο για βελτίωση.

Ποιο είναι το κλειδί για να φτιάξετε ένα καλό φλιτζάνι στιγμιαίου καφέ; Είναι απλό - ανακατέψτε το μείγμα στιγμιαίου καφέ με λίγο κρύο νερό πριν προσθέσετε οποιοδήποτε ζεστό νερό. Αυτό θα μειώσει την οξύτητα και την πικρία που συνοδεύει την περιοχή του στιγμιαίου καφέ. Θα εκπλαγείτε από τη διαφορά που κάνει αυτό το μικρό βήμα, αλλά αν αυτό δεν είναι αρκετό για εσάς, αυτές οι απλές αμυχές θα βελτιώσουν ακόμη και το χειρότερο φλιτζάνι στιγμιαίου καφέ.

1. Σκόνη κακάου

Η σοκολάτα κάνει τα πάντα καλύτερα, συμπεριλαμβανομένου του στιγμιαίου καφέ. Πριν προσθέσετε νερό στον στιγμιαίο καφέ σας, προσθέστε μια κουταλιά ή δύο γλυκά ή χωρίς ζάχαρη σκόνη κακάου. Βόιλα! Έχετε τον εαυτό σας ένα εξαιρετικά απλό φλιτζάνι καφέ μόκα.

πώς να τον κάνει να τελειώσει γρήγορα

2. Βούτυρο

Εντάξει, θα έβαζα βούτυρο σχεδόν σε τίποτα, αλλά καφέ; Όταν άκουσα για πρώτη φορά αυτό το παράξενο τρέλα για καφέ , Ήμουν δύσπιστος, αλλά το πήρα από κάποιον που το δοκίμασε - το βούτυρο βγάζει τα καλύτερα στον καφέ, ειδικά τον στιγμιαίο καφέ. Βοηθά στη συγκράτηση της πικρίας, δίνοντας στον καφέ μια μεταξένια υφή. Προσθέστε μια μικρή φέτα βουτύρου και μια κρέμα γάλακτος στον ήδη φτιαγμένο καφέ σας και ετοιμαστείτε για μια εντελώς νέα γεύση.

3. Κανέλα

Μερικές φορές ο καφές χρειάζεται λίγη γεύση και η κανέλα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε ακριβώς αυτό. Πικάντικο αλλά όχι υπερβολικό, η κανέλα είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για τη ζάχαρη ή άλλα γλυκαντικά. Πριν προσθέσετε νερό στον στιγμιαίο καφέ σας, προσθέστε μια μικρή κουταλιά κανέλας σε σκόνη στον καφέ και ανακατέψτε. Αφού προσθέσετε το νερό και το γάλα ή το γλυκαντικό, πασπαλίζετε λίγο επιπλέον κανέλα στην κορυφή.

4. Ανακατέψτε με πάγο & γάλα

Εάν είστε οπαδός του Frappuccinos, δοκιμάστε να μετατρέψετε τον στιγμιαίο καφέ σας σε απομίμηση του αγαπημένου σας ποτού. Σε ένα μπλέντερ, προσθέστε πάγο, γάλα, γλυκαντικό και στιγμιαίο μείγμα καφέ για ένα ομαλό, κρεμώδες αναμεμειγμένο καφέ. Μπορείτε ακόμη και να προσθέσετε σκόνη κακάου ή σάλτσα καραμέλας εάν αισθάνεστε υπερβολικά φανταχτερά.

5. Λικέρ

Ίσως δεν είναι η καλύτερη ιδέα αν πρέπει να πάτε στη δουλειά, αλλά λίγο αλκοόλ μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τον στιγμιαίο καφέ σας. Ένα στιγμιότυπο Kahlua, Baileys ή ουίσκι προσθέτει ένα ακόμη επίπεδο γεύσης στον στιγμιαίο καφέ σας, ενώ σας δίνει μια ωραία φήμη. Τι τέλειος συνδυασμός.

6. Αφρόγαλα

Ο στιγμιαίος καφές μπορεί να είναι πολύ πικρός, αλλά λίγο αφρόγαλα μπορεί να βοηθήσει στην εξουδετέρωση αυτής της οξύτητας. Δεν χρειάζεστε μια φανταχτερή μηχανή εσπρέσο για να φτιάξετε αφρό γάλα - ένα μικρό, χειρός κοστίζει περίπου 20 $. Ψεκάστε το κρύο ή το ζεστό γάλα σε ξεχωριστό δοχείο πριν το βγάλετε στην κούπα σας για μια πιο κομψή λήψη στιγμιαίου καφέ.

7. Εναλλακτικά γλυκαντικά

Φυσικά η ζάχαρη μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την πικρία του στιγμιαίου καφέ, αλλά υπάρχουν πολύ περισσότερα εκεί έξω από τα κοκκοποιημένα υλικά. Το μέλι, το σιρόπι σφενδάμου και το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα είναι εξαιρετικές επιλογές που προσθέτουν πιο σύνθετες γεύσεις μαζί με τη γλυκύτητα. Είναι μια συμφωνία δύο προς ένα.

Εικόνες: Μόλις , Τζέιμς Μπρόντ , begemont_dn , jensteele , Suzette , Στίβεν Ντεπόλο , Ντενίζ Τσαν , Μις , Gabriele Diwad , Το Chiot's Run / Flickr