Οι 3 καλύτεροι κόφτες μαντολίνου

Οι κόφτες μαντολίνου όχι μόνο σας εξοικονομούν χρόνο στην κουζίνα, αλλά σας βοηθούν επίσης να έχετε τέλεια ομοιόμορφες φέτες, κάτι που οδηγεί σε καλύτερα μαγειρεμένα γεύματα. Οι καλύτεροι κόφτες μαντολίνου έχουν λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα, πολλαπλές ρυθμίσεις πάχους και χαρακτηριστικά ασφαλείας για την προστασία των δακτύλων σας.

Η επιλογή ενός μαντολίνου με πολλαπλά επίπεδα πάχους είναι το καλύτερο, καθώς ορισμένες συνταγές απαιτούν λεπτές φέτες ενώ άλλες απαιτούν πιο χοντρές. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το μαντολίνο σας για μια ακόμη μεγαλύτερη γκάμα συνταγών, επιλέξτε μία με αναδιπλούμενες, κάθετες λεπίδες. Αυτές οι λεπίδες σάς επιτρέπουν να χρησιμοποιείτε το μαντολίνο σας για κοψίματα ζουλιέν, ζάρια και πολλά άλλα. Ωστόσο, τα μαντολίνα με μία μόνο λεπίδα για τεμαχισμό εξακολουθούν να είναι μια καλή επιλογή, καθώς είναι φθηνότερα και λειτουργούν υπέροχα για σαλάτες και άλλα απλά γεύματα. Θα θελήσετε επίσης να επιλέξετε ένα μαντολίνο με λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα που είναι ταυτόχρονα ανθεκτικό και ανθεκτικό στη σκουριά.

Όταν χρησιμοποιούνται σωστά, οι κόφτες μαντολίνου μπορούν να είναι εξίσου ασφαλείς με οποιοδήποτε εργαλείο ή μαχαίρι κουζίνας, αλλά είναι σημαντικό να ενημερωθείτε για τη σωστή τεχνική πριν δοκιμάσετε μια νέα. Για να χρησιμοποιήσετε το μαντολίνο σας με ασφάλεια, χρησιμοποιήστε το προφυλακτήρας δακτύλων , και φροντίστε να δώσετε το κόψτε την αμέριστη προσοχή σας . Μαντολίνα πρέπει επίσης να είναι καθαρίζονται τακτικά — ένα πιο απαλό μαντολίνο είναι πιο ασφαλές, καθώς δρα πιο προβλέψιμα. Ορισμένα, αλλά όχι όλα, μαντολίνα είναι κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων, οπότε φροντίστε να ελέγξετε το συγκεκριμένο μοντέλο σας. Είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί και όταν καθαρίζετε το μαντολίνο, καθώς τα δάχτυλά σας μπορεί να είναι πιο κοντά στη λεπίδα ενώ το καθαρίζετε παρά όταν το χρησιμοποιείτε για να το κόψετε. Εάν ανησυχείτε για την ασφάλεια, γάντια ανθεκτικά στην κοπή είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προστατεύσετε ακόμη περισσότερο τα δάχτυλά σας.

που είναι ο πατέρας του μωρού της Μπρίτζετ Τζόουνς

Είστε έτοιμοι να πάρετε φέτες λαχανικών που να αξίζουν τον σεφ χωρίς να χρειάζεται να μάθετε περίπλοκες δεξιότητες με το μαχαίρι; Εδώ είναι μερικοί από τους καλύτερους κόφτες μαντολίνου που μπορείτε να αγοράσετε στο Amazon.

1. Το καλύτερο συνολικά

Mueller ρυθμιζόμενο μαντολίνο με πολλές λεπίδες Amazon Δείτε στο Amazon

Με πέντε εναλλάξιμες λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα και καντράν μεταβλητού πάχους, αυτό κόφτης μαντολίνου από τη Mueller μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μια μεγάλη ποικιλία συνταγών. Οι κάθετες λεπίδες για κοπές julienne προσαρμόζονται εύκολα με το πόμολο του αντίχειρα και η οδοντωτή προφυλακτήρας δακτύλων συγκρατεί με ασφάλεια το φαγητό σας για να το κρατά στη θέση του κατά την κοπή. Αυτό το μαντολίνο συνοδεύεται επίσης από ένα πλαστικό κουτί για την ασφαλή αποθήκευση της λεπίδας κοπής, της κυματιστή λεπίδας, της λεπίδας τεμαχισμού, της χονδροειδούς λεπίδας τεμαχισμού και της λεπίδας του τρίφτη. Αυτό το δημοφιλές εργαλείο κουζίνας είναι το αγαπημένο των θαυμαστών στο Amazon, με πάνω από 12.000 κριτικές πέντε αστέρων. Οι κριτικοί παρατήρησαν ότι έχουν πετάξει το μαντολίνο τους στο πλυντήριο πιάτων χωρίς προβλήματα.

Ένας θαυμαστής φώναξε:Το Mueller V-Pro 5 Blade Mandoline Slicer είναι υπέροχο! Δεν ξέρω γιατί περίμενα να πάρω ένα. Αυτό είναι πολύ πιο εύκολο από το να το κόψετε με το χέρι. Το ρυθμιζόμενο πάχος και η δυνατότητα ζουλιέν είναι πρόσθετο μπόνους. Ο κόφτης είναι πολύ στιβαρός και η λεπίδα είναι κοφτερή από το ξυράφι, οπότε η κοπή είναι εύκολη. Το πιεστήριο φαγητού είναι βαρύ και μεγάλο, οπότε δεν χρειάζεται να πλησιάζω τα δάχτυλά μου κοντά στις λεπίδες, ένα χαρακτηριστικό που μου αρέσει πολύ! Το πτυσσόμενο προστατευτικό πλάτης στη λεπίδα julienne και το γεγονός ότι τα πάντα αποσυναρμολογούνται για τον καθαρισμό διασφαλίζουν ότι αυτό θα είναι μια πολύ αγαπημένη προσθήκη στην κουζίνα μου. Ευχαριστώ, Mueller!

leah από την έφηβη μαμά

2. Η καλύτερη επιλογή προϋπολογισμού

OXO Good Grips Hand-held Mandoline Slicer Amazon Δείτε στο Amazon

Αυτό Κόφτης μαντολίνου OXO Good Grips είναι στο χέρι, ώστε να μπορείτε εύκολα να το χρησιμοποιήσετε για να κόψετε τα λαχανικά απευθείας σε ένα μπολ. Περιλαμβάνει ένα προστατευτικό δακτύλων που συγκρατεί τα τρόφιμα στη θέση τους και έχει αντιολισθητικές λαβές στη λαβή, το πόμολο και το πόδι. Η λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα μπορεί να ρυθμιστεί σε τρία διαφορετικά επίπεδα πάχους και το σύνολο είναι φιλικό στο πλυντήριο πιάτων για εύκολο καθάρισμα.

Ένας θαυμαστής φώναξε:Ποιος ήξερε ότι μια τόσο απλή συσκευή κουζίνας θα μπορούσε να με κάνει τόσο χαρούμενη; Πραγματικά ανυπομονώ να χρησιμοποιήσω το Μαντολίνο μου! Ως κάποιος που φτιάχνει και τρώει λαχανικά και σαλάτες καθημερινά, αυτή η συσκευή είναι απίθανη! Σταματήστε να χρησιμοποιείτε ένα μαχαίρι για να κόψετε τα αγγούρια, τα κρεμμύδια, τα καρότα, τα κολοκυθάκια κλπ και χρησιμοποιήστε ένα μαντολίνο! Μπορείτε να φτιάξετε και πατατάκια γλυκοπατάτας τόσο εύκολα! Απλά να είστε προσεκτικοί όταν φτάσετε στο τέλος του λαχανικού εάν χρησιμοποιείτε το χέρι σας, καθώς αυτό το ξυράφι είναι πολύ κοφτερό! [...] Έχω καυχηθεί στη μαμά μου για το πόσο υπέροχη είναι αυτή η συσκευή και τελικά αγόρασε μια και δεν μπορώ να πιστέψω πόσο πιο γρήγορη είναι η προετοιμασία της σαλάτας!

3. Το καλύτερο με πρόσθετα χαρακτηριστικά ασφαλείας

DASH Safe Slice Mandoline Amazon Δείτε στο Amazon

Η καλύτερη επιλογή για όποιον ανησυχεί για την ασφάλεια, αυτή Κόφτης μαντολίνου DASH έχει μια λεπίδα με ελατήριο που δεν είναι εκτεθειμένη, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο τραυματισμού. Ο αγωγός τροφοδοσίας και η λαβή ώθησης τροφίμων εμποδίζουν τα δάχτυλα να πλησιάσουν τη λεπίδα και η βάση ασφάλισης εμποδίζει αυτό το μαντολίνο να γλιστρήσει στον πάγκο σας. Μπορεί να κόψει σε διάφορα πάχη, από 1 έως 8 χιλιοστά, και έχει ρυθμιζόμενες κάθετες λεπίδες που μπορούν να κόψουν ζάρια, να κόψουν ζάρια και να κολλήσουν σπιρτόξυλο. Αυτό το μαντολίνο συνοδεύεται επίσης με κάδο για να πιάνετε κομμένα τρόφιμα και μια βολική βούρτσα καθαρισμού. Οι αναθεωρητές σχολίασαν ότι το πλένουν τακτικά στο πλυντήριο πιάτων και συνοδεύεται επίσης από μια βούρτσα καθαρισμού για βαθύ καθαρισμό. Επιπλέον, αυτός ο κόφτης διατίθεται σε τέσσερα χρώματα, οπότε επιλέγετε ένα που ταιριάζει με την υπόλοιπη κουζίνα σας.

Ένας θαυμαστής φώναξε:Κάθε Σάββατο περνάω 20 λεπτά στην αγορά των αγροτών και μετά περίπου δύο ώρες στα πόδια μου κόβοντας τα λαχανικά για ό,τι καταλήξω να μαγειρέψω. Αυτή η συσκευή αλλάζει το παιχνίδι! Όχι μόνο τα αποτελέσματα είναι εντυπωσιακά σε επίπεδο εστιατορίου, αλλά αυτό κάνει πράξη την υπόσχεση ότι ο καθένας μπορεί να το χρησιμοποιήσει με ΑΣΦΑΛΕΙΑ. Και ως κάποιος που έχει «λίγη χάρη» και επομένως φοβάται τα κανονικά μαντολίνα αυτό ήταν το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό. Οπότε ακόμα και εμείς οι Ελέιν μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε με σιγουριά ;)