Τα 5 καλύτερα τηγάνια κρεατοπαραγωγής

Ένας από τους πιο υποτιμημένους τρόπους για να έχετε πιο γρήγορα και πιο γευστικά γεύματα στο τραπέζι σας είναι να κρύβεστε σε κοινή θέα: το κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής. Τώρα, για να χρησιμοποιήσετε το κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής σας στο μέγιστο των δυνατοτήτων του, θα θέλετε να πάρετε τα χέρια σας σε ένα τηγάνι για κρεατοπαραγωγή. ο καλύτερα τηγάνια για κρεατοπαραγωγή είναι σχεδιασμένα να αντέχουν σε έντονες θερμοκρασίες ψησίματος και είναι κατασκευασμένα από ισχυρό ανοξείδωτο χάλυβα ή ατσάλι με επικάλυψη πορσελάνης.

Οι υψηλές θερμοκρασίες που συνοδεύουν το ψήσιμο — 500 έως 550 βαθμούς Φαρενάιτ — απαιτούν ένα τηγάνι που μπορεί να αντέξει τη θερμότητα. Τα περισσότερα τηγάνια κρεατοπαραγωγής προέρχονται από ανοξείδωτο χάλυβα ανώτερη αντοχή σε ακραίες θερμοκρασίες και είναι ανθεκτικά στη σκουριά. Το αλουμίνιο χρησιμοποιείται επίσης συχνά για τηγάνι ψησίματος, καθώς είναι πιο προσιτό, αν και είναι επιρρεπές σε στρέβλωση και πρέπει να πλένονται στο χέρι . Μια επίστρωση πορσελάνης πάνω από οποιονδήποτε τύπο μεταλλικού πυρήνα θα κάνει το τηγάνι για κρεατοπαραγωγής να μην κολλάει και να καθαρίζει (απλώς βάλτε το στο πλυντήριο πιάτων) — αν και θα πληρώσετε περισσότερα για αυτό. Έχετε επίσης υπόψη σας ότι Τα μαγειρικά σκεύη με σμάλτο πορσελάνης είναι πιο επιρρεπή στα τσιπ αν πέσει.

Η χρήση ενός τηγανιού για κρεατοπαραγωγής βοηθά να επιτύχετε δύο σημαντικά πράγματα κατά το μαγείρεμα χρησιμοποιώντας αυτήν τη μέθοδο. Ένα τηγάνι σάς επιτρέπει να προθερμάνετε την επιφάνεια ψησίματος για ένα καλύτερα ψάξτε για το φαγητό σας και ο μοναδικός σχεδιασμός αυτών των τηγανιών με ένα διάτρητο στρώμα ή σχάρα και ένα κάτω πιάτο για να πιάνουν τα σταλαγματιά, επιτρέπει στο λίπος και το λίπος να στραγγίζουν όπως θα στραγγίζουν στη σχάρα. Αυτός ο σχεδιασμός βοηθά επίσης στην αποφυγή πιτσιλίσματος και καπνού κατά το μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες, κάτι που σίγουρα έχω αντιμετωπίσει όταν προσπαθώ να αρκεστώ σε λαμαρίνα αντί για κατάλληλο τηγάνι για κρεατοπαραγωγή.

Έχοντας όλα αυτά κατά νου, ορίστε τα καλύτερα τηγάνια για κρεατοπαραγωγή για το μαγείρεμα βασικά οποιουδήποτε φαγητού που θα ψήνατε στη σχάρα, όπως κρέας, ψάρι ή λαχανικά, και να το κάνετε κάτω από το κοτόπουλο για πιο γρήγορα και πιο νόστιμα γεύματα .

1. Το καλύτερο μεγάλο τηγάνι κρεατοπαραγωγής

Σετ ψησίματος/ψητού τηγανιού Norpro από ανοξείδωτο χάλυβα Amazon Δείτε στο Amazon

• Διαστάσεις: 16,5 x 12 x 2 ίντσες

Αυτό το μεγάλο τηγάνι κρεατοπαραγωγής είναι ένα ταψί βαρέως τύπου από ανοξείδωτο ατσάλι που θα αντέξει στο χρόνο. Η ορθογώνια σχάρα έχει υποδοχές σε όλο το επάνω μέρος για την αποστράγγιση του λίπους και ένα αντίστοιχο ταψί στο κάτω μέρος. Δεν θα σκουριάσει και ο κατασκευαστής συνιστά να το πλένετε στο χέρι, αν και αρκετοί κριτικοί σημείωσαν επίσης ότι καθαρίζεται καλά στο πλυντήριο πιάτων. Αυτή η επιλογή διατηρεί μια εντυπωσιακή βαθμολογία 4,5 αστέρων και γίνεται από την Norpro, a αξιόπιστη οικογενειακή επωνυμία που ξεκίνησε το 1973 και λειτουργεί εκτός του Βορειοδυτικού Ειρηνικού. Δεν παρέχεται εύρος θερμοκρασίας για αυτό το τηγάνι κρεατοπαραγωγής, αλλά τόσο ο κατασκευαστής όσο και οι κριτικοί επιβεβαίωσαν ότι πρόκειται για μια εξαιρετική επιλογή για το μαγείρεμα ψητών, κοτόπουλου, ψαριών, λαχανικών και ψωμιού.

Μια χρήσιμη κριτική: Υπέροχο τηγάνι κρεατοπαραγωγής από ανοξείδωτο χάλυβα. Είχα ένα από αυτά για 15 χρόνια, και παρέμεινε σε τέλεια φόρμα από την πρώτη μέρα. Το έχασα κατά κάποιον τρόπο κατά τη διάρκεια μιας μετακόμισης, οπότε παρήγγειλα ξανά ένα νέο. Κατασκευασμένο εξίσου ανθεκτικό όπως πριν από 15 χρόνια. A++++ προϊόν.'

3η σεζόν του netflix βέλους

2. Το καλύτερο μικρό τηγάνι κρεατοπαραγωγής

Norpro Broil/Roast Set σετ Amazon Δείτε στο Amazon

• Διαστάσεις: 12 x 9 x 1,5 ίντσες

Για το μαγείρεμα μόνο μίας ή δύο μερίδων τη φορά, αυτό είναι το καλύτερο μικρό τηγάνι για κρεατοπαραγωγή . Όπως το πρώτο ταψί, αυτό το ορθογώνιο σετ είναι μια άλλη επιλογή από τη Norpro και είναι επίσης κατασκευασμένο από ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι με διατρήσεις στο επάνω ταψί για να επιτρέπει στο λίπος να στραγγίζει στο συνοδευτικό ταψί. Το τηγάνι αντέχει τουλάχιστον 500 βαθμούς Φαρενάιτ, σύμφωνα με τους κριτικούς, και ενώ κάποιοι ανέφεραν ότι χρησιμοποιούν το πλυντήριο πιάτων για αυτό το τηγάνι, ο κατασκευαστής συμβουλεύει το πλύσιμο των χεριών για μακροζωία.

Μια χρήσιμη κριτική: Για το κόστος, προφανώς δεν πρόκειται για μαγειρικά σκεύη υψηλής ποιότητας. αλλά το μέταλλο είναι αρκετά χοντρό, το σχέδιο είναι καλό, είναι υπέροχο! Επιτέλους ένα μικρό τηγάνι για κρεατοπαραγωγή! Το κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής είναι ένα εξαιρετικό μαγειρικό εργαλείο που έχω χρησιμοποιήσει σπάνια όλα αυτά τα χρόνια, επειδή τα τηγάνια ήταν τόσο μεγάλα και επομένως πιο ενοχλητικά στο καθάρισμα. Αυτό κάνει τη δουλειά μαγείρεμα για ένα ή δύο και δεν αναλαμβάνει το πλυντήριο πιάτων. Θα του έδινα πενήντα αστέρια.

3. Το καλύτερο τηγάνι κρεατοπαραγωγής με επικάλυψη πορσελάνης

Σετ Ψησίματος Γρανίτη/Ψητοπωλείου Amazon Δείτε στο Amazon

• Διαστάσεις: 12,75 x 19,5 x 5,5 ίντσες

Αυτό είναι επικαλυμμένο με πορσελάνη Τηγάνι κρεατοπαραγωγής από ανθρακούχο χάλυβα Το σετ είναι μια στιβαρή επιλογή με εξαιρετική κατανομή θερμότητας. Θα πληρώσετε λίγο περισσότερο για αυτήν την επιλογή, αλλά αυτό που λαμβάνετε σε αντάλλαγμα είναι ένα ισχυρό επάνω ταψί γκριλ με ενσωματωμένες πλαϊνές λαβές που έχει ραβδωτό πάτο και τρύπες για την αποστράγγιση του λίπους στο κάτω ταψί. Η επίστρωση πορσελάνης δίνει σε αυτό το σετ ένα αντικολλητικό φινίρισμα και επενδύετε σε ένα τηγάνι που προέρχεται από Granite Ware, Αμερικανική εταιρεία από το 1871 .

Αυτό έχει βαθμολογία 4,6 αστέρων και πλένεται άνετα στο πλυντήριο πιάτων. Δεν αναφέρεται ένα εύρος θερμοκρασίας, αλλά οι κριτικοί παρατήρησαν ότι το χρησιμοποιούν για να ψήσουν τα πάντα, από μπριζόλες μέχρι λαχανικά.

Μια χρήσιμη κριτική: «Χρειαζόμουν ένα τηγάνι για κρεατοπαραγωγή, καθώς το δικό μου είχε γεράσει και δεν ήταν πλέον ελεύθερο. Ήμουν έκπληκτος με το πόσο μεγάλο ήταν, και πρώτα σκέφτηκα τι θα κάνω με αυτό; Είναι τόσο ελαφρύ, είναι εύκολο να καθαριστεί, (δεν χρειάζεται γράσο αγκώνων) και το χρησιμοποιώ για τα πάντα, μεγάλα και μικρά γεύματα, ζεσταίνεται ομοιόμορφα και είναι εύκολο να το πιάσετε και να το σηκώσετε από το φούρνο. Το αγαπώ!'

4. The Best 2-Pack

Range Kleen Oven Broiler Pan with Rack (2-pack) Amazon Δείτε στο Amazon

• Διαστάσεις: 16 x 12,5 x 1,6 ίντσες

Αν ψάχνετε για ένα υψηλής ποιότητας αλλά ακόμα προσιτό σετ τηγάνι για κρεατοπαραγωγή , μπορείτε να πιάσετε αυτό το πακέτο δύο δοχείων από χαλύβδινα τηγάνια με επικάλυψη πορσελάνης με μόλις 10 $ περισσότερο από την παραπάνω επιλογή από πορσελάνη. Αυτό το αντικολλητικό σετ περιλαμβάνει ένα ταψί γκριλ με τρύπες για την αποστράγγιση του λίπους και ένα ταψί από κάτω για να πιάνουν τα σταλάγματα. Είναι ασφαλή σε θερμοκρασίες έως και 1.025 βαθμούς Φαρενάιτ και πλένονται στο πλυντήριο πιάτων. Διαθέτουν βαθμολογία 4,5 αστέρων και είναι αρκετά μεγάλα για να χωρέσουν υλικά για μια οικογένεια.

Μια χρήσιμη κριτική:«Αυτό είναι ένα υπέροχο τηγάνι για κρεατοπαραγωγής, πολύ καλής ποιότητας για την τιμή. Η επιφάνεια καθαρίζεται εύκολα και έτσι όπως έχουν σχήμα οι αυλακώσεις, το κρέας στηρίζεται καλά ενώ στραγγίζει τους χυμούς για καλό αποτέλεσμα ατμού. Το ταψί χωράει καλά στη λεκάνη, δεν κινείται καθόλου και μπαίνει και βγαίνει εύκολα από το φούρνο. Το τηγάνι είναι επίσης αρκετά βαθύ ώστε οι χυμοί να μην γυαλίζουν όταν βγάζετε το γεύμα σας. Συνολικά, νομίζω ότι άξιζε την τιμή.

5. The Best Toaster Oven Broiler Pan

Nordic Ware Toaster Oven 2-Pece Broiler Amazon $ 12Δείτε στο Amazon

• Διαστάσεις: 10 x 7 x 0,63 ίντσες

Εάν προτιμάτε να χρησιμοποιείτε φούρνο τοστιέρα, αυτό το καλύτερο τηγάνι κρεατοπαραγωγής φούρνου τοστιέρα εκμεταλλεύεται πλήρως τον γρήγορο χρόνο θέρμανσης και μαγειρέματος αυτής της μικρότερης συσκευής. Αυτό το ταψί από αλουμίνιο χάλυβα με αντικολλητικό φινίρισμα συνδυάζει μερικές από τις καλύτερες ποιότητες αλουμινίου και χάλυβα για ένα στιβαρό σετ ταψιών και σχάρας που χωράει στους περισσότερους φούρνους τοστιέρας. Αυτή η επιλογή υψηλής βαθμολογίας με πάνω από 3.000 κριτικές είναι ασφαλής έως και 450 βαθμούς Φαρενάιτ, η οποία είναι χαμηλότερη από άλλες σε αυτήν τη λίστα, αλλά συμβαδίζει με τις ελαφρώς χαμηλότερες θερμοκρασίες των φούρνων τοστιέρα. Λάβετε υπόψη ότι αυτό είναι ένα για πλύσιμο στο χέρι.

Μια χρήσιμη κριτική: Ναι, αυτό λειτουργεί τέλεια. Αντικατέστησα ένα παλιό λιπαρό, που δεν μπορούσα να το καθαρίσω, ό,τι κι αν γινόταν. Το χρησιμοποιώ ως δίσκο «go-to» για ό,τι μπαίνει στην τοστιέρα μου -- εκτός από το απλό παλιό τοστ, φυσικά. Αλλά οτιδήποτε βρίσκεται σε ρύθμιση «ψήσιμο» ή «φούρνος» τοποθετείται σε αυτό το δίσκο. Είναι μικρό, πολύ στιβαρό και σίγουρα δεν κολλάει...ακόμα κι αν πέσει πάνω του η ζάχαρη ή το τυρί. Καθαρίζει σαν όνειρο. Και σίγουρα επιτρέπει στην κρούστα της πίτσας να γίνει τραγανή... όχι μουσκεμένη. Τέλειος!

Υπέροχα: Τηγάνια για κρεατοπαραγωγή μιας χρήσης

Απόθεμα στο σπίτι σας Τηγάνια κρεατοπαραγωγής από φύλλο αλουμινίου μίας χρήσης (10 πακέτο) Amazon $ 12Δείτε στο Amazon

• Διαστάσεις: 13,4 x 9 x 0,85 ίντσες

ο καλύτερα τηγάνια για κρεατοπαραγωγής μιας χρήσης μπορεί να ταιριάζει καλύτερα για περιστασιακό μαγείρεμα ή απλά να παραλείψετε ένα επιπλέον πιάτο για καθάρισμα. Είναι ανακυκλώσιμα, αν και πλένονται στο πλυντήριο πιάτων εάν θέλετε να τα επαναχρησιμοποιήσετε. Αυτό το σετ περιέχει 10 ελαφριά, ποιοτικά τηγάνια αλουμινίου και, ενώ δεν είναι τόσο ανθεκτικά όσο οι άλλες επιλογές, είναι ασφαλή για χρήση για ψήσιμο και ψήσιμο, σύμφωνα με τον κατασκευαστή. Αν και έρχονται σε σχέδιο ενός ταψιού, οι ραβδωτές πάτοι βοηθούν στην αποστράγγιση του λίπους. Ωστόσο, το εύρος θερμοκρασίας δεν αναφέρεται.

Μια χρήσιμη κριτική: Λατρεύω απόλυτα αυτά τα τηγάνια για κρεατοπαραγωγή. Τα βρίσκω πολύ στιβαρά και όχι αδύναμα όπως αυτά που πουλάνε στα καταστήματα δολαρίων από εμένα. [...] Συνιστώ ανεπιφύλακτα να τα παραγγείλετε για γρήγορο μαγείρεμα χωρίς το ακατάστατο καθάρισμα !!!!!

Επίσης ωραίο: Ένα μαγειρικό σπρέι που χειρίζεται την υψηλή θερμότητα

Chosen Foods 100% Pure Avocado Oil Spray Amazon $ 8Δείτε στο Amazon

Είτε επιλέξετε ένα αντικολλητικό είτε μη επικαλυμμένο τηγάνι για κρεατοπαραγωγής, δεν θα μετανιώσετε που θα το παραλάβετε σπρέι λαδιού αβοκάντο. Το λάδι σε αυτό το δοχείο υπό πίεση αέρα έχει υψηλό σημείο καπνού 500 βαθμών Φαρενάιτ και είναι εύκολο στη χρήση για λίπανση τηγανιών για κοτόπουλα. Πάντα κρατάω αυτή τη μάρκα λάδι αβοκάντο στο ντουλάπι μου για μαγείρεμα, και αυτό Το ένα έχει βαθμολογία 4,7 αστέρων με πάνω από 2.500 κριτικές.

Μια χρήσιμη κριτική: Βρήκα αυτό το σπρέι όταν έψαχνα για [ένα] λάδι με υψηλό σημείο καπνού. Το λατρεύω απόλυτα! Φοβερό στο μαγείρεμα και δεν αφήνει κατάλοιπα! Είναι το μόνο λάδι ψεκασμού που χρησιμοποιώ τώρα!