Τα 4 καλύτερα Moka Pots
Η παρασκευή καφέ σε μια κατσαρόλα moka δεν είναι μόνο η παρασκευή ενός νόστιμου εσπρέσο με γεμάτο σώμα - είναι επίσης μια αισθητική επιλογή. Για ορισμένες, είναι τρόπος ζωής . Τα καλύτερα moka pots είναι συμπαγή, εύχρηστα και κατασκευασμένα είτε από ανοξείδωτο χάλυβα είτε από αλουμίνιο για βέλτιστη αγωγιμότητα της θερμότητας.
Το αλουμίνιο είναι το παραδοσιακό υλικό moka pot, οπότε αν προτιμάτε ένα κλασικό μοντέλο όπως το Bialetti, θα είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο. Αυτό το υλικό είναι ελαφρύ, φθηνό και μεταφέρει καλά τη θερμότητα, κάτι που είναι όλοι λόγοι για να αγαπήσετε ένα αλουμινένιο δοχείο moka. Το αλουμίνιο είναι πιο επιρρεπές στη σκουριά και τη διάβρωση με την πάροδο του χρόνου, και από τότε είναι ελαφρώς πορώδες υλικό, μετά από χρόνια τακτικής χρήσης, τη γεύση του καφέ σας θα αρχίσει να μειώνεται σε ποιότητα. Τα σκεύη moka αλουμινίου πρέπει να πλένονται στο χέρι και δεν είναι συμβατά με επαγωγικές εστίες.
Τα ανοξείδωτα moka pot μπορεί να μην είναι παραδοσιακά, αλλά έχουν κάποια σοβαρά πλεονεκτήματα. Το υλικό είναι γενικά και τα δυο κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων και επαγωγική κουζίνα καθώς και μη πορώδες, έτσι μια γλάστρα moka από ανοξείδωτο χάλυβα μπορεί να διαρκέσει μια ζωή εάν τη φροντίσετε σωστά. Ωστόσο, είναι και πιο βαρύ και πιο ακριβό από το αλουμίνιο, και για όσους ασχολούνται πραγματικά με την αισθητική, ο ανοξείδωτος χάλυβας έχει διαφορετική εμφάνιση και αίσθηση.
Τέλος, σημειώστε τη χωρητικότητα. Ένα φλιτζάνι στη γλώσσα moka pot είναι περίπου 2 ουγγιές υγρών , έτσι ένα μπρίκι μόκα 5 φλιτζανιών θα παρασκευάσει περίπου 10 ουγγιές καφέ. Ενώ οι περισσότερες κατσαρόλες moka έχουν σχεδιαστεί για χρήση σε εστίες μαγειρέματος, υπάρχουν επίσης ηλεκτρικές επιλογές που παρασκευάζονται με το πάτημα ενός κουμπιού, αλλά τείνουν να είναι πιο ακριβές.
Είστε έτοιμοι να αλλάξετε τη ρουτίνα του καφέ σας με ένα moka pot; Εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα.
πώς να είμαι πιο στοργικός με τον άντρα μου
1. Το αυθεντικό Moka Pot με πάνω από 11.500 αξιολογήσεις 5 αστέρων στο Amazon
Bialetti Express Moka Pot (6-κύπελλα) Amazon Δείτε στο Amazon- Υλικό: αλουμίνιο
- Χωρητικότητα: 6 φλιτζάνια (διατίθενται επίσης μεγέθη 1 φλιτζάνι, 9 φλιτζάνια και 12 φλιτζάνια)
Αν θέλετε μια παραδοσιακή αισθητική, μην ψάξετε περισσότερο από αυτό κλασικό Bialetti 6 φλιτζανιών . Αυτό το μπρίκι moka ιταλικής κατασκευής είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο και διαθέτει εργονομική λαβή μαζί με βαλβίδα ασφαλείας για την αποφυγή εγκαυμάτων. Το μπορεί να καθαριστεί χρησιμοποιώντας μόνο νερό — έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε μήπως βρείτε ένα απαλό σαπούνι πιάτων για αυτό. Η Bialetti φτιάχνει moka pots από το 1933, οπότε είναι ασφαλές να πούμε ότι η μάρκα γνωρίζει ένα ή δύο πράγματα για τη χειροτεχνία. Αυτό το μοντέλο θα διαρκέσει τουλάχιστον μια δεκαετία, αν όχι περισσότερο, σύμφωνα με τη μάρκα.
Ένας θαυμαστής φώναξε:«Χρησιμοποιούσα αυτόν τον τύπο καφετιέρας σε όλη μου την ενήλικη ζωή [...] Χρειάστηκε να αγοράσω μόνο δύο ανταλλακτικά επειδή η ελαστική φλάντζα χαλάει μετά από 10 περίπου χρόνια. Ποτέ μην σφίγγετε πολύ το επάνω και το κάτω μέρος και κρατήστε το καθαρό. Μπορείτε να φτιάξετε έναν σοβαρό εσπρέσο, για μένα, χρησιμοποιώντας το 6 cupper, προσθέτω δύο μεζούρες εσπρέσο, γεμίζω το νερό όσο το δυνατόν περισσότερο, λίγη ζάχαρη και μισή και μισή και κάνει μια τέλεια γευστική κούπα το πρωί . Αν είναι πολύ δυνατό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζεστό νερό και να το πείτε Americano. Αυτή η μικρή φθηνή συσκευή μπορεί να κάνει ό,τι κάνει μια ακριβή μηχανή εσπρέσο. Γελάω λίγο μέσα όταν με καλούν σε ένα σπίτι με κεντρικό στοιχείο της κουζίνας τους μια μηχανή εσπρέσο 300$».
λυπημένα αποσπάσματα που θα σας κάνουν να κλαίτε
2. Μια γλάστρα Moka από ανοξείδωτο χάλυβα που είναι εξαιρετικής αισθητικής
BonVIVO Intentional Stovetop Espresso Maker (10 ουγγιές) Amazon Δείτε στο Amazon- Υλικό: ανοξείδωτο ατσάλι
- Χωρητικότητα: 10 ουγγιές (διατίθεται επίσης μέγεθος 6,8 ουγγιών)
Αυτό μπρίκι moka από ανοξείδωτο χάλυβα προσφέρει μια κομψή, μοντέρνα εικόνα της παραδοσιακής ιταλικής καφετιέρας με μαγειρική εστία. Αυτό το μοντέλο είναι συμβατό με εστίες αερίου καθώς και με ηλεκτρικές και επαγωγικές εστίες. Η λαβή είναι ανθεκτική στη θερμότητα και υπάρχει μια βαλβίδα ασφαλείας και ένα στόμιο εύκολης έκχυσης για την αποφυγή διαρροών. Αυτό το δοχείο moka μπορεί να περάσει από το πλυντήριο πιάτων, αν και η μάρκα συνιστά το πλύσιμο στο χέρι. Το bonVIVO Inteca διατίθεται σε ματ μαύρο, χάλκινο και χρώμιο.
Ένας θαυμαστής φώναξε:«Πρόσφατα, είχα έναν καλεσμένο από την Ιταλία στο σπίτι. Είχε εστίες εξπρές. Το άρωμα και η γεύση ήταν πολύ ανώτερα από την καφετιέρα μου Mr. Αφού διάβασα πολλές κριτικές για διάφορους κατασκευαστές εστιών εξπρές, αποφάσισα να πάω με το bonVIVO Intenca. Το βάρος του προϊόντος ήταν περισσότερο από παρόμοια μοντέλα 5-6 φλιτζανιών. Σκέφτηκα ότι περισσότερο βάρος σημαίνει περισσότερο ανοξείδωτο ατσάλι και καλύτερη ποιότητα. Είμαι απόλυτα ικανοποιημένος με αυτή τη μονάδα. Χρησιμοποιώ λιγότερους κόκκους καφέ τώρα και παίρνω 1-1/2 φορές περισσότερο για να απολαμβάνω το πρωί! Το άρωμα μου θυμίζει το σπίτι της γιαγιάς μου πριν από χρόνια. Το Intenca φτιάχνει τον καλύτερο καφέ που έχω πιει, Period.'
3. Ένα Moka Pot φιλικό προς τον προϋπολογισμό που διατίθεται σε χαριτωμένα χρώματα
Παρασκευαστής Espresso Zulay Classic Sovetop (5 φλιτζανιών) Amazon Δείτε στο Amazon- Υλικό: αλουμίνιο
- Χωρητικότητα: 5-κούπες
Αυτό κατσαρόλα μόκα αλουμινίου κοστίζει λιγότερο από 20 $ και διατίθεται σε έξι χαριτωμένα χρώματα που ταιριάζουν με κάθε αισθητική. Έχει παρόμοιο σχέδιο με το κλασικό Bialetti σε τιμή που είναι εξαιρετική για όσους μόλις αρχίζουν να πειραματίζονται με τον espresso με μαγειρική εστία. Είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο που δεν λεκιάζει, διαθέτει ενσωματωμένη βαλβίδα ασφαλείας και εργονομική, ανθεκτική στη θερμότητα λαβή. Πάνω από 2.200 αγοραστές έχουν δώσει σε αυτό το moka pot μια τέλεια κριτική πέντε αστέρων στο Amazon.
Ένας θαυμαστής φώναξε:«Δεν είχα ξαναφτιάξει εσπρέσο στο σπίτι, αλλά σίγουρα λατρεύω έναν καλό latte ή καπουτσίνο. Αγόρασα αυτή τη μηχανή αυθόρμητα αφού μίλησα με την καλύτερή μου φίλη για μια οικονομική μηχανή εσπρέσο που αγόρασε για τους γονείς της. Με τράβηξε αυτός ο κατασκευαστής γιατί μου άρεσε το αξιολάτρευτο παστέλ ροζ φινίρισμα και η χαμηλή του τιμή».
4. Ένα εύχρηστο ηλεκτρικό δοχείο Moka
De'Longhi Espresso Maker (6 κούπες) Amazon Δείτε στο Amazon- Υλικό: αλουμίνιο
- Χωρητικότητα: 6 κούπες
Αν θέλετε την αίσθηση και τη γεύση του κλασικού εσπρέσο μαγειρέματος χωρίς όλη τη φασαρία, αυτό ηλεκτρική μόκα είναι ο τέλειος συμβιβασμός. Είναι κατασκευασμένο από τον De'Longhi, a κλασική ιταλική μάρκα γνωστή για τις μηχανές εσπρέσο της, οπότε μπορείτε να βασιστείτε σε αυτή τη μηχανή για να φτιάξετε καφέ με υπέροχη γεύση. Διαθέτει σώμα από παραδοσιακό αλουμίνιο με πλαστικές πινελιές και παρασκευάζεται με το πάτημα ενός κουμπιού. Υπάρχει μια ενσωματωμένη βαλβίδα ασφαλείας και μια λειτουργία αυτόματης απενεργοποίησης για την αποφυγή εγκαυμάτων και υπερχείλισης, ενώ η βάση θα κρατήσει τον καφέ σας ζεστό για έως και 30 λεπτά. Έρχεται με έναν προσαρμογέα φίλτρου που σας επιτρέπει να επιλέξετε μεταξύ χωρητικότητας 3 φλιτζανιών ή 6 φλιτζανιών.
Ένας θαυμαστής φώναξε:«Το δικό μου δεν διαρρέει ΚΑΘΟΛΟΥ. Ζεσταίνεται και αρχίζει να παρασκευάζεται γρήγορα και είναι πολύ πιο γρήγορο από τον τύπο της σόμπας στο βράσιμο του νερού. Κλείνει τον λέβητα όταν απομένει ακόμη λίγη (αλλά αμελητέα) ποσότητα νερού - δεν θα στεγνώσει τελείως στο εσωτερικό, κάτι που βοηθά στην αποφυγή της αλάτων μετάλλων και επίσης ΔΕΝ ΘΑ ΥΠΕΡΘΕΡΜΑΝΕΙ ΤΟΝ ΚΑΦΕ ΣΑΣ. Μπορείτε να το ενεργοποιήσετε και να φύγετε γνωρίζοντας ότι όταν επιστρέψετε θα πιείτε ένα ζεστό φλιτζάνι εσπρέσο αντί για βρασμένο καφέ με άλατα στο κάτω μέρος του λέβητα και μια κατεστραμμένη φλάντζα. Για μένα αυτό είναι ένα ΤΕΡΑΣΤΙΟ πλεονέκτημα σε σχέση με τα κορυφαία μοντέλα σόμπας».